Een gewoon restaurant een Uniek concept!
Beste bezoekers ik ben de eigenaar van Restaurant Diyar, Nuri
Ik ben geboren in Karaman, een kleine stad dichtbij Konya (Turkije). Sinds mijn veertiende woon ik Nederland.
Inmiddels heb ik vele jaren ervaring in verschillende horecagelegenheden opgedaan als kok en bedrijfsleider. Uiteindelijk werd het toch tijd om mijn eigen avontuur te beginnen.
Ik heb altijd de ambitie gehad om hier een mooi Turks restaurant te vestigen. Gelukkig heb ik deze ambitie waar kunnen maken en Restaurant Diyar kunnen openen.
Er wordt mij nogal eens gevraagd, waarom heet je Restaurant Diyar;
DIYAR is een woord afkomstig uit het 'oude' Turks en betekend 'verre oorden'. Ooit was Nederland een ver oord voor alle gastarbeiders die hier kwamen om te werken. Dit is de reden waarom ik voor deze naam heb gekozen. Een beetje 'verre oord'(Turkije) in het verre oord (Nederland).
.jpg)
